بدون پودر ژلاتین وخامه🌲🍮
🌰قالب را چرب کنید سس کارامل را درآن بریزید و بزارید یخچال
🌰۱/۵پیمانه شیر + پودر کارامل مخلوط کنید و بزارید تا بجوشد
🌰سپس در قالب بریزید بزاریدیخچال تا کارامل سفت بشه
🌰۱/۵پیمانه آرد+دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو +یک ق غ پودر بکینگ پودر با هم مخلوط کنید و دوبار الکش کنیدو کنار بزارید.
🌰۲عددتخم مرغ+۲سوم پیمانه شکر+نوک قاشق وانیل باهم مخلوط میکنیم تا کرم رنگ بشه بعد نصف پیمانه روغن بهش اضافه میکنیم یک دقیقه بهم میزنیم و نصف پیمانه شیر اضافه میکنیم.
🌰مخلوط آرد و تخم مرغ را با هم اضافه میکنیم فقط در حدی هم میزنیم که مواد با هم مخلوط بشن.
🌰بعد به آرامی روی کارامل که سفت شده بود میریزیم
🌰قالب را در ظرف دیگری بزارید و در اون ظرف آبجوش را تا جایی که کارامل قرار گرفته میریزیم با دمای ۱۸۰ درجه به مدت۵۰تا۶۰دقیقه، تا زمانی که سیخ چوبی تمیز خارج بشه.
🌰کیک که کامل خنک شد یک شب در یخچال بمونه آمادست.
من توی فریز گذاشتم یک ساعته خودشو گرفت😊